Един добър хотелски бар си струва теглото в Cuervo Gold.
Това не е новина за често пътуващите, особено за тези, които ценят добре изпълнен коктейл по време на бизнес пътуване или ваканция в непознат град. Разбира се, винаги е по-добре да намерите този квартал дупка в стената за автентичност или най-горещия танцов клуб.
Но за тези, които нямат търпение или знания да потърсят тези места, е доста сигурен залог, че един добър хотел — независимо дали е в Ню Йорк, Лос Анджелис или, както ще стигнем след малко, в Силиконовата долина — ще има добър бар. Най-малкото, барът на хотела е добра отправна точка за една приключенска нощ в града.
Наскоро разменях истории с изпълнителния директор на San Jose Jazz Джеф Роуч, припомняйки си някои страхотни моменти, които съм прекарал в салона на Atrium на осмия етаж в Marriott Marquis на Таймс Скуеър или в лоби бара, наподобяващ оазис, в Westin Bonaventure в Лос Анджелис . И колко души се стремят към върха на марката в Intercontinental Mark Hopkins при първото си посещение в Сан Франциско?
Роуч, опитен пътешественик, имаше своя история. Търсейки страхотно мартини в Париж, той се озовава в бар Хемингуей в хотел Ritz, който е нещо като мека за пиещите в Европа. Той получи страхотното мартини, което искаше. Но беше 25 евро, което е около 36 долара, посочи той. ой. Хотелските барове също могат да бъдат скъпи.
Най-добрите хотелски барове, макар да са изключително различни по стил, споделят една и съща основна ДНК. Услугата обикновено е една степен над стандартната ви таверна, вероятно защото хотелите са склонни да наемат добре подготвени бармани.
Нещо в привлекателната атмосфера прави напълно приемливо да започнете разговор с непознатия, който седи до вас. А менютата с напитки са изготвени като в четиризвезден ресторант, винаги предлагайки възможност да излезете от рутината си и да опитате нещо ново.
И така, ето моите фаворити (без определен ред) сред многото добри хотелски барове точно тук в Силиконовата долина:
Съвет от пиколото: Менюто за напитки е дълго 70 страници и включва около 500 коктейла, така че можете да поръчате различна напитка всеки ден в продължение на 18 месеца. Просто не се учудвайте, ако барманът трябва да потърси рецептата за вашето мартини с данък върху доходите (това е джин, сладък и сух вермут, портокалов сок и горчивина).
Съвет от пиколото: Тук ще намерите повече енергийни брокери от Силициевата долина, които цъкат с чаши, отколкото където и да е на юг от Уудсайд, но като се има предвид отдалеченото му местоположение от центъра на Пало Алто, ще намерите и повече гости на хотела и закусвалци, отколкото посетители на барове.
Съвет от пиколото: Най-добрите хотелски барове имат фирмен коктейл. В момента клубът Хедли се нарича Доказателство за рецесия. Това е водка Sobieski, разклатена с щипка абсент и поднесена с лимонов привкус. Това е $7 в менюто и само $5 по време на щастливия час. Имайте повече от две и вероятно ще платите за това по друг начин.
Съвет от пиколото: Ако търсите нещо различно, опитайте сакето. Сервира се студено на течение или горещо в керамична колба.
Съвет от пиколото: Съвет от пиколото: Още в началото на 90-те Lodge беше място, където се събираха разведени - пуми на сегашния народен език -, което го правеше магнит за по-младите момчета. Тези дни отминаха, но спомените остават за много мъже от Саут Бей на определена възраст.
Свържете се със Sal Pizarro на 408-627-0940.