• Оставете ги да ядат пасти: Тези, които смятаха, че кексовете са единствената безумно успешна игра за печене в града, трябва да хвърлят око към Дена Трип и Дебра Шветц от Лас Вегас, които започнаха да изграждат веригата си от специализирани пекарни Bundt-cake през 1997 г. South Bay сега има своите трети торти Nothing Bundt Cakes в района на Уилоу Глен в Сан Хосе. Всеки ден се пекат десет вкуса, казва франчайзополучателят Анджела Симас, с червено кадифе и лимон най-популярните в този сайт. Десертите с крема сирене се предлагат като бундтини (на дузина), отделни пакетчета и 8-инчови, 10-инчови или многостепенни парти торти.



    Nothing Bundt е първият набег на Анджела и съпруга Род в храната; те са били в бизнеса с улични настилки. Това мирише много по-добре, казва Анджела.

    Очаквайте скоро: франчайзи в квартал Evergreen на Сан Хосе, плюс Сан Карлос, Фремонт и Уолнат Крийк. Подробности: Местоположението на Dry Creek Center, 1702 Meridian Ave., е отворено от 10:00 до 19:00 часа. делнични дни, 10:00-18:00 ч. събота. 408-448-1000; www.nothingbundtcakes.com .



  • Peninsula peel ‘n’ eat: Fuse Cajun и виетнамски вкусове и какво получавате? Red Crawfish, нов ресторант за морски дарове в центъра на Сан Матео, където можете да си купите купички пикантни и пикантни раци, скариди, раци, миди и миди, заедно с императорски кифлички, крилца, гумбо, юфка с чесън, свинско на барбекю от папая, пет пиле с подправки и др. Измийте всичко с виетнамско студено кафе, тайландски студен чай, сода от сливи, шейк от авокадо или сок от диня. Оригиналният червен рак се намира в Tenderloin в Сан Франциско. Подробности: Отворен всеки ден от обяд. 401 E. Third Ave., Сан Матео. 650-347-7888;

  • Foodies в Fairmont: Тълпата Dishcrawl, наброяваща 120 души, се спусна на Fairmont в Сан Хосе миналата седмица за прогресивна вечеря от главния готвач Даниел Морис, су готвач Шон Куз и банкет готвач Игнасио Пена в лоби салона на хотела, ресторантите Pagoda и Fountain. След това се отправихме към апартаментите на 20-ия етаж, където десертите на сладкаря Фернандо Ареола изпратиха кулинарите до нови висоти (любимата ни беше панакотата с манго и копър). Планирани за септември са Dishcrawl в Маунтин Вю, Кембъл и Сан Матео. И проверете www.dishcrawl.com за всички останали билети за 31 август в Саратога.



    Изпратете съвети за ресторант South Bay и Peninsula на Linda Zavoral, lzavoral@mercurynews.com .




  • Избор На Редактора